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    当前,中国食品安全面临着极大挑战,一是民众的恐慌与不满,二是百姓对国产食品安全缺乏信心。但是食品安全没有零风险,而食品安全问题也会长期存在。


    普研(上海)标准技术服务股份有限公司以“为民族食品安全做贡献”为宗旨,作为一家专业独立的第三方检测机构,时刻关注着中国的食品安全问题,一直以高标准要求自身,努力为中国的食品安全建设添砖添瓦。


    普研(上海)标准技术服务股份有限公司通过了CMA、CNAS、CATL资质认定,能够为客户提供全方位的食品检测,保证您的产品符合各项法律法规标准,提高市场竞争力,增加产品价值。


  • 检测项目Testing Items

    能量 Calories

    总碳水化合物 Carbohydrates

    脂肪 Total fat

    蛋白質 Protein

    Sodium

    水份 Water content

    灰分 Ash content


  • 检测项目Testing Items

    展青霉素 Patulin

    阿维菌素 Avermectins

    青霉素 Penicillin

    克伦特罗 Clenbuterol

    沙丁胺醇 Salbutamol

    莱克多巴胺 Ractompamine

    盐酸克伦特罗 Clenbuterol hydrochloride

    盐酸莱克多巴胺 Ractopamine

    硫酸沙丁胺醇 Salbutamol sulfate

    特布他林半硫酸盐 Terbutalin hemisulfatesalt

    泰乐霉素 Tylosin

    伊维菌素残留量 Ivermectin

    乙烯雌酚 Diethylstilbestrol

    玉米赤霉醇 Zeranol

    地克珠利 Diclazuril

    吉他霉素 Kitasamycin

    替米考星 Tilmicosin

    莫能菌素 Monensin

    盐霉素 Salinomycin

    甲基盐霉素 Narasin

    氟甲砜霉素 Thiamphenicol

    奥索利酸 Oxolinic acid

    头孢噻呋 Ceftiofur

    甲硝锉 Metronidazole

    氯霉素 Choramphenicol

    甲砜霉素 Thiamphenicol

    氟苯尼考 Florfenicol

    依诺沙星 Enoxacin

    氧氟沙星 Ofloxacin

    诺氟沙星 Norfloxacine

    环丙沙星 Ciprofloxacin

    洛美沙星 Lomefloxacin

    丹诺沙星 Danofloxacin

    恩诺沙星 Enrofloxacin

    沙拉沙星 Sarafloxacin

    双氟沙星 Difloxacin

    司帕沙星 Sparfloxacin

    磺胺醋酰 Sulfacetamide

    磺胺甲噻二唑 Sulfamethizole

    磺胺二甲异噁唑 Sulfisoxazole

    磺胺氯哒嗪  Sulfachloropyridazine

    磺胺嘧啶 Sulfadiazine

    磺胺甲基异噁唑 Sulfamethoxazole

    磺胺噻唑 Sulfathiazole

    磺胺-6-甲氧嘧啶 Sulfamonomethoxine

    磺胺甲基嘧啶 Sulfamerazine (SM1)

    磺胺邻二甲氧嘧啶 Sulfadoxine (SULF)

    磺胺吡啶 Sulfapyridine (SMPD)

    磺胺对甲氧嘧啶Sulfameter

    磺胺甲氧哒嗪 Sulfamethoxypyridazine (SMP)

    磺胺二甲嘧啶 Sulfamethazine (SM2)

    磺胺苯吡唑 Sulfaphenazole (BBZ)

    磺胺间二甲氧嘧啶 Sulfadimethoxine (SDM)

    5-甲基吗琳-3-氨基-2-噁唑烷基酮 3-amino-5-morpholinomethyl-2-oxazolidinone (AMOZ)

    氨基脲 Semicarbazide(SEM

    1-氨基-2-内酞脲 1-aminohydantoin(AHD)

    3-氨基-2-噁唑烷基酮 3-amino-2-oxazolidinone(AOZ

    土霉素 Oxytetracycline

    二甲胺四环素 Minocycline

    四环素 Tetracycline

    去甲基金霉素 Demeclocycline

    金霉素 Chlortetracycline

    甲烯土霉素 Methacycline

    强力霉素 Doxycycline

    差向四环素 Epitetracycline

    差向土霉素 4-cpioxytetracycline

    差向金霉素 Chlorquatrimycin
     
  • 检测项目Testing Items 

    山梨酸 Sorbic acid

    苯甲酸 Benzoic acid

    糖精钠 Saccharinnatrium

    对羟基苯甲酸丁酯

    叔丁基羟基茴香醚(BHA)

    26-二叔丁基对甲酚(BHT)

    特丁基对苯二酚(TBHQ)

    没食子酸丙酯(PG

    柠檬黄 Tartrazine

    苋菜红 Amaranth

    日落黄 Sunset Yellow FCF

    亮蓝Brilliant blue FCF

    胭脂红 Ponceau 4R

    脱氢乙酸 Dehydroacetic acid

    丙酸钙 Calcium propionate

    咖啡因 Caffeine

    阿斯巴甜 Aspartame

    乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)Acesulfame K

    木糖醇 Xylitol

    D-山梨醇 D-Sorbitol

    麦芽糖醇 Maltitol

    柠檬酸Citric Acid

    甜蜜素 Cyclamate

    甘露醇 Mannitol

    乳糖醇 Galactitol

     

  • 检测项目Testing Items

    菌落(细菌)总数Total plate count

    粪大肠菌群 Faecal coliforms

    霉菌Enumeration of moulds

    酵母菌Yeast 

    霉菌和酵母菌 Enumeration of moulds and Yeast

    大肠菌群 Coliform group

    大肠杆菌(又名大肠埃希氏菌) Escherichia coliform

    耐热大肠菌群 Heat resistant coliform group

    铜绿假单胞菌(绿脓假单胞菌)Pseudomonas Aeruginosa

    溶血性链球菌 Streptococcus Hemolyticus

    真菌Fungi

    沙门氏菌 Salmonella spp

    阪崎肠杆菌 Enterobacter Sakazakii

    金黄色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus

    粪链球菌 Streptococcus faecium

    肠杆菌科 Enterobacte-riaceae

    单核细胞李斯特菌Listeria Monocytogenes

    志贺氏菌 Shigella

    产气荚膜梭菌 C.Perfringens   

    副溶血性弧菌 Vibrio Parahaemolyticus

    白色念珠菌Candida Albicans

    金黄色葡萄球菌+志贺氏菌+沙门氏菌 Staphylococcus Aureus+ Shigella+Salmonella spp

    蜡样芽孢杆菌BacillusCereusTablets

    乳酸菌总数 Lactic acid bacteria  

    生孢梭菌Clostridium Sporogenes

    梭状芽孢杆菌 Clostridium

    商业无菌 Commercial Sterilization(第一步)

    嗜温需氧菌 Aerobic Mesophilic Bacteria

    浮游菌菌落计数 Airborne microbe total plate count

    嗜渗酵母菌 Osmophilic yeast

    厌氧菌总数 Total Anaero Bicbacteria

    好氧微生物总数Total Aerobic Microbial Count

    耐胆汁酸革兰氏阴性菌Bile acid resistant gram-negative bacteria

    嗜温需氧菌Addicted to wen aerobe

    肠杆菌/革兰氏阴性菌 Enteric bacilli/Gram-negative bacterium

     
  • 检测项目Testing Items

    Lead

    总砷 Total Arsenic

    无机砷 Inorganic Arsenic

    copper

    Mercury

    Cadmium

    Tin

    稀土 Rare earth

    Barium

    Aluminum

    silver

    chromium

    nickel

    strontium

    vanadium

    cobalt

    bismuth

    AluminumAl

    Barium
     
  • 检测项目Testing Items

    黄曲霉毒素AflatoxinB1B2G1G2)

    黄曲霉毒素B1B2G1G2  Aflatoxin B1B2G1G2

    黄曲霉毒素B1 Aflatoxin B1

    黄曲霉毒素M1B1 Aflatoxin M1B1

    赭曲霉毒素A Ochratoxin A

    脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)DON

    伏马毒素 Fumonisins

    玉米赤霉烯酮 Zearalenone
     
  • 检测项目Testing Items

    二甲基亚硝胺 N-nitrosodie-methylamine (NDMA)

    二乙基亚硝胺 N-nitrosodiethylamine (NDEA)

    二丙基亚硝胺 N-nitrosodinpropylamine(NDPA)

    亚硝基吡咯烷 N-nitrosopyrollidine(NPYR)

    邻苯二甲酸二甲酯(DMP)

    邻苯二甲酸二乙酯(DEP)

    邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)

    邻苯二甲酸二丁酯(DBP)

    邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)

    邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)

    邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)

    邻苯二甲酸二戊酯(DPP)

    邻苯二甲酸二己酯(DHXP)

    邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)

    邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)

    邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)

    邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)

    邻苯二甲酸二苯酯 Diphenyl phthalate

    邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)

    邻苯二甲酸二壬酯 (DNP)

    邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)

    邻苯二甲酸二异壬酯 (DINP)

    多氯联苯PCB28

    多氯联苯PCB52

    多氯联苯PCB101

    多氯联苯PCB118

    多氯联苯PCB138

    多氯联苯PCB153

    多氯联苯PCB180

    甲基汞Methylmercury

    吊白块 Sodium formaldehyde sulfoxylate

    甲醇Methanol

    酒精度Alcohol

    甲醛 Formaldehyde

    罗丹明B Rhodamine B

    溶剂残留量Residual solvent content in oil

    硼酸、硼砂 Boric acid Borax

    苏丹红Ⅰ Sudan I

    苏丹红Ⅱ Sudan

    苏丹红Ⅲ Sudan

    苏丹红Ⅳ Sudan

    苯并(a)Benzo(a)pyrene

    苯并(a)Benzo(a)pyrene

    苯并(a)  Benzo(a)pyrene

    苯并(a)  Benzo(a)pyrene

    三聚氰胺Melamine

    三聚氰酸 Cyanuric Acid

    Lead

    总砷 Total Arsenic

    无机砷 Inorganic Arsenic

    copper

    Mercury

    Cadmium

    Tin

    稀土 Rare earth

    Barium

    Aluminum

    silver

    chromium

    nickel

    strontium

    vanadium

    cobalt

    bismuth

    AluminumAl

    Barium

    重金属限量试验(Pb计)

    荧光物质 fluorescent agents

    组胺 Histamine

    亚硝酸盐 Nitrite

    硝酸盐(以NaNO3计)Nitrate

    3--12-丙二醇 3-MCPD
     
  • 检测项目Testing Items

    蛋白质 Protein

    脂肪Fat

    水分 Moisture

    灰分Ash

    总糖Total sugar

    蔗糖Sucrose

    果糖Fructose

    葡萄糖 Glucose

    麦芽糖 Maltose

    乳糖Lactose

    乳糖Lactose

    蔗糖Sucrose

    10-羟基-2-癸烯酸(HAD) 10-hydroxy-2-decenoic acid

    蔗糖Sucrose

    还原糖Reducing sugar

    淀粉Starch

    粗纤维Crude fiber

    膳食纤维  Total dietary fiber

    可溶性膳食纤维Soluble dietary fiber

    不溶性膳食纤维 Insoluble dietary fiber

    胆固醇 Cholesterol

    维生素D3  Vitamin D3

    维生素D Vitamin D

    维生素A Vitamin A

    维生素E(α-生育酚) Vitamin E

    烟酸 (维生素B3Niacin

    烟酸和烟酰胺(维生素B3Niacin and Niacinamide

    维生素K1 Vitamin K1

    维生素B2 (核黄素)Vitamin B2

    核黄素 Riboflavin

    维生素B6 (吡哆醇)Vitamin B6

    维生素B12(氰钴胺) Vitamin B12

    泛酸(维生素B5Pantothenic acid

    生物素(维生素Hbiotin

    叶酸 Folate

    维生素C (抗坏血酸)Vitamin C

    维生素B1 (硫胺)Vitamin B1

    胆碱Choline

    原花青素 Procyanidine

    反式脂肪酸 Trans fatty acids

    饱和脂肪酸,饱和脂肪 Saturated fatty acid, Saturated fat

    单元不饱和脂肪酸,单元不饱和脂肪  Monounsaturated fatty acid,Monounsaturated fat                       

    "多元不饱和脂肪酸,多元不饱和脂肪

    Polyunsaturated fatty acid,Polyunsatura ted fat"

    "总不饱和脂肪酸,总不饱和脂肪

    unsaturated fatty acid,Monounsaturated fat"

    亚麻酸 Linolenic acid

    α-亚麻酸 α-Linolenic acid

    二十二碳六烯酸 DHA%总脂肪酸)

    二十碳四烯酸(%总脂肪酸)花生四烯酸ARA

    芥酸 Erucic acid

    肉豆蔻酸 Myristic acid

    亚油酸 Linoleic acid

    月桂酸 Lauric acid

    总脂肪酸 Total fatty acids

    反式脂肪(酸)Trans fatty acids

    能量 Energy

    可利用碳水化合物Carbohydrate

    肌醇Inositol

    Iodine

    Zinc

    Potassium

    Sodium

    Calcium

    Iron

    Zinc

    Sodium

    Potassium

    Magnesium

    copper

    Manganese

    Calcium

    Iron

    Magnesium

    Manganese

    Selenium

    Phosphate

     
  • 检测项目Testing Items

    饼干

    鲜蛋

    蛋制品

    皮蛋

    高邮咸鸡蛋

    卤蛋

    糕点、面包

    月饼

    面包

    小麦粉馒头

    沙琪玛

    元宵

    腌腊肉制品

    鲜、冻片猪肉

    辐照熟畜禽肉类

    辐照冷冻包装畜禽肉类

    熟肉制品

    火腿罐头

    金华火腿

    熏煮火腿

    火腿肠

    培根

    中式香肠

    酱卤肉制品

    肉松

    肉干

    牦牛肉干

    熏煮香肠

    肉干

    泡椒凤爪(翅)

    辐照干果果脯类

    干果食品

    蜜饯

    干制红枣

    果酱

    非油炸水果、蔬菜脆片

    蜂王浆

    蜂蜜

    蜂王浆冻干粉

    食糖

    白砂糖

    酿造食醋

    食醋

    镇江香醋

    山西老陈醋

    酱油

    酿造酱油

    食用盐

    食用盐

    油辣椒

    味精

    谷氨酸钠(味精)

    黄豆酱

    郫县豆瓣

    水产调味品

    辐照香辛料类

    香辛料调味品

    碳酸饮料

    固体饮料

    含乳饮料

    乳酸菌饮料

    食品工业用浓缩果蔬汁(浆)

    茶饮料

    果蔬汁饮料

    植物蛋白饮料

    含乳饮料

    可可粉

    糖水桔子罐头

    菠萝罐头

    果、蔬罐头

    鱼类罐头

    糖水洋梨罐头

    芦笋罐头

    金枪鱼罐头

    豆豉鲮鱼罐头

    甜玉米罐头

    糖水桃罐头

    青豌豆罐头

    蚕豆罐头

    蘑菇罐头

    番茄酱罐头

    肉类罐头

    青刀豆罐头

    清水荸荠罐头

    猪肉糜类罐头

    食用菌罐头

    发酵酒

    葡萄酒

    巴氏杀菌乳

    乳粉

    发酵乳

    稀奶油、奶油和无水奶油

    灭菌乳

    调制乳

    再制干酪

    炼乳

    乳清粉和乳清蛋白粉

    鲜、冻动物性水产品

    鱼糜制品

    腌制生食动物性水产品

    盐渍鱼

    动物性水产干制品

    速食海带

    冻罗非鱼片

    冻鱼

    鱿鱼丝

    干紫菜

    婴幼儿罐装辅助食品

    保健(功能)食品

    黑芝麻糊

    粉条

    淀粉制品

    淀粉糖

    食用葡萄糖

    果葡糖浆

    麦芽糖

    麦芽糊精

    葡萄糖浆

    坚果炒货

    烘炒食品

    油炸小食品

    坚果食品

    方便面

    麦片类

    方便粉丝

    膨化食品

    速冻面米制品

    速冻饺子

    速冻汤圆

    食用植物油

    食用动物油脂

    食用氢化油

    食用菌

    黑木耳

    酱腌菜

    银耳

    藻类制品

    榨菜

    糖果

    巧克力

    胶基糖果

    非发酵性豆制品及面筋

    发酵性豆制品

    速溶豆粉和豆奶粉

    非发酵性豆制品

    大豆蛋白粉

    大豆膳食纤维粉

    豆腐干

    方便豆腐花(脑)

    面筋

    果冻

    冷冻饮品

    软冰淇淋预拌粉

    酵母抽提物

    低钠食品

    干酪

    酱腌菜

    蒸馏酒及其配制酒

    椰子产品

    话梅()话梅()

    水果、蔬菜脆片

    冷冻饮品 雪泥

    冷冻饮品 雪糕

    冷冻饮品 冰棍

    冷冻饮品 食用冰

    冷冻饮品 甜味冰

    可可粉固体饮料

    果香型固体饮料

    糖果 充气糖果

    糖果 硬质糖果

    糖果 酥质糖果

    糖果 焦香糖果

    糖果 凝胶糖果

    糖果 奶糖糖果

    糖果 压片糖果

    方便面

    挂面

    花色挂面

    手工面

    粽子

    马铃薯片

    速冻饺子

    食品馅料

    腐乳

    火腿肠(高温蒸煮肠)

    广式腊肠

    ()畜肉

    广式腊味制品

    银耳

    香菇

    竹荪

    茶树菇

    鱼露

    鲜青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼

    冻银鱼

    冻虾

    干海带

    调味鱼干

    虾米

    虾皮

    干海参

    干贝

    鱿鱼干

    淡菜

    盐渍裙带菜

    干裙带菜叶

    烤鱼片

    鱿鱼丝

    鱼油

    冻鱼糜制品

    植物油料

    人造奶油

    配制酱油

    蚝油

    鸡精调味料

    鸡粉调味料

    甜面酱

    芝麻酱

    红茶 1部分:红碎茶

    绿茶 1部分:基本要求

    紧压茶 花砖茶

    豆芽

    山楂糕条片

    苹果脯

    杏脯

    肉脯

    肉松

    腌猪肉

    抽空软包装卤肉制品

    抽空软包装卤蛋制品

    膨化豆制品

    午餐肉

    植物蛋白饮料 花生乳()

    八宝粥罐头

    花生类糖制品

    花生酱

    糖水梨罐头

    复合麦片

    什锦水果罐头

    鲜禽蛋

    脱水蔬菜 根菜类

    罐头食品的检验方法

    速冻调制食品

    复合调味料

     

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